Нужно ли бояться микроволновую печь?

Микроволновая печь продолжает обрастать мифами, что вызывает недоумение учёных. Многие люди считают, что это чрезвычайно радиоактивная техника, однако от нее вреда, как от телевизора. СВЧ волны и радио волны по природе одинаковы. Приготовленная пища не будет отличаться от пищи, приготовленной на кухонной плитке, а электромагнитное поле пропадает сразу после отключения. Не стоит выгонять всех из помещения, если работает микроволновая печь.

Корпус микроволновой печи, металлический и задерживает основную массу волн. В стекло дверцы встроена сетка, которая также улавливает волны. Поэтому необходимо следить за чистотой микроволновой печи, дабы герметичность не нарушилась.

Микроволновая печь может служить как полноценная плита, а покупают её зачастую как дополнительное кухонное оборудование. Хотя исследования доказали, что приготовление пищи в микроволновой печи путём облучения микроволнами, позволяет сохранять от 75 до 98 процентов витаминов, а при традиционном приготовлении сохраняется всего от 38 до 60 процентов. Подобная обработка является более здоровой и диетической, и при правильном приготовлении блюда получаются вкусными и сочными. Но зачастую многие лишь размораживают в ней продукты и разогревают уже готовую пищу.

Встречаются мнения, что пища, приготовленная в микроволновой печи, невкусная, однообразная и варённая. Многим не по душе здоровый способ питания, и ради таких любителей поджаренной пищи микроволновые печи оснащаются грилем. Это позволяет добиться хрустящей корочки, а при использовании конвектора пирог приготовится почти в два раза быстрее, чем в обычной духовке.

Ошибочно и мнение, что это техника холостяков. Микроволновая печь значительно может облегчить процесс приготовления и помочь тем, кто не умеет готовить. Многие современные печи оснащены автоматическими режимами, достаточно указать массу продуктов и выбрать предпочитаемое блюдо. Дальше печь самостоятельно определит необходимую мощность, выберет программу или включит гриль. Если печь оснащена таймером, то можно настроить его на удобное для вас время и пища будет приготовлена без вашего вмешательства, например к вашему приходу с работы. Существуют функции, которые позволяют записать в память печи и свои способы приготовления.

Выпускают специальную посуду для микроволновой печи, это стеклянная и пластиковая термостойкая посуда. Металлическую посуду использовать нельзя, поскольку вы не сможете приготовить в ней (волны отражаются от посуды и не достигают пищи), и навредите самой микроволновой печи.

Налив в выбранную посуду воды и поставив на самую высокую мощность в печь всего на минуту, можно определить, пригодна ли данная емкость для такого использования. Если посуда осталась прохладной, а вода нагрелась, вы сделали правильный выбор.

Микроволновая печь значительно более экономна по сравнению с электроплитой, и вся энергия идет непосредственно на приготовление пищи.

Ремонт СВЧ печей в Люберцах, Жулебино, Новокосино, Кожухово

Новые статьи